jueves, 8 de abril de 2010

Naturalmente

mmm,salió hasta el vaporcito en la foto :)

Para su cuerpo el hombre

busca alimento

y para el alma algo que esponje

su pensamiento.

Si se cultiva,

de la comida hace arte

y hay recetas exquisitas

en todas partes.

Hay cultura del vino

y de la mesa,

comidas de amigos

y de promesas.

Pues que ya empezamos el mes de Abril y seguimos con el ejercicio y el cuidado de la nutrición :)
Les traigo la receta de una deliciosa sopa ^-^
Potaje de espinacas
Ingredientes:
3 manojos de espinacas lavadas y desinfectadas.
250 gramos de garbanzos.
uno o dos jitomates picados
cebolla.
1 diente de ajo picado finamente.
Sal al gusto
aceite vegetal.
Caldo de pollo desgrasado.
1.-Remoja los garbanzos en agua durante toda la noche,al otro día cambia en agua y cocínalos con un cuarto de cebolla.
2.-Acitrona la cebolla restante picada,y el ajo;agrega el jitomate y cocina a fuego medio hasta que cambie el color.
3.-añade las espinacas,los garbanzos y la cantidad de caldo de éstos,necesario para cubrirlos,rectifica la sazón y cocina a fuego medio hasta que hierva.
TIP:podeis agregar un toquecito de limón o chipotle si preferís,cada quien en su plato.
Eso es todo a
disfrutarlo con los que mas amas!
He de comentarles que es deliciosa...la he cocinado en casa de mi mami...con amigas...y tiene gran aceptación ♥ Llego con mis ingredientes ya cocidos,lavados,desinfectadoso y picados.Solo incorporamos todo y les dejo la receta ^-^

Felíz jueves y felices puntadas

2 Soles Espléndidos !:

Morocha dijo...

Alix ¡qué buena receta! En casa a todos nos gusta la sopa :)
La voy a tener en cuenta :)
Un beso grande
Silvana
Morocha

Fernanda dijo...

Que rica sopa para estos días que comienzan los primeros frios por acá. Un beso.