miércoles, 19 de noviembre de 2008

Zeta , Seta

Una adiviananza con Z
La última de todas soy,
pero en zurda y en zocata primera voy.

¿Cuál es la respuesta correcta?
a) La letra Z.

Frase usando la letra Z
Con el alza de precios de los alimentos nada de almorzar aveztruz ni codorniz ni longaniza ni chorizo ni merluza ni perdiz ni torreznos. A partir de ahora a zampar gazapo que es más barato.

Sopa de setas
Comer con frecuencia las setas y los hongos es una buena opción. Según unos estudios científicos, son muy saludables y mejores que la carne.
Ingredientes:
1 diente de ajo finamente picado en tiritas.
Cebolla finamente picada (4 cucharadas)
Chiles serranos o jalapeños (cantidad, depende de cada quien)
500 gr. de Setas.
Consome de pollo.
Una ramita de Epazote
2 chiles poblanos en rajas
1 elote desgranado

En una sarten previamente caliente, se pone un chorrito de aceite, ya que esta caliente se le agrega el ajo y la cebolla, hasta que se sofrian (no dorar) se le agrega el elote a freir y se deja cocer a vapor,con lumbre muy bajita,cuando ya está cocido el elote,agregar las setas (previamente lavadas y cortadas en tamaño regular), ya que las setas han soltado su jugo (se hacen mas pequeñas) se le agrega agua, hasta cubrirlas perfectamente y un poco mas, se le agrega el consome (una cucharada), el chile poblano (partidos en tiras) y la ramita de apazote. Se espera a que hierva lo suficiente, y se acompaña con rodajas de pan blanco con o sin mantequilla.
¡Buen provecho!

Y miren éste precioso diorama de setas....tentador ¿no?

Bsos.

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