Entomatado de pollo

Aquí nos guían para hacer éste swetercito,bolero,cardigan...con una puntada muy rápida.

Les traigo la receta del "Entomatado de Pollo"

¡Que vengan los ingredientes!

1 Kg. Pollo en piezas

1 Kg. Tomate verde,cortado en cubos

1 Cebolla grande fileteada

1 rama de epazote

1 lata chica de chipotles

Sal al gusto

Preparación:

Freir el pollo en crudo,hasta tener una cobertura dorada...no está cocido,es solo para que el jugo del pollo quede dentro y no se reseque.

Sacamos el pollo
y en esa misma grasita que soltó,clareamos la cebolla,es decir sofreimos un poco,Agregamos los tomates, agregamos la rama de epazote,

y la cantidad de chipotles,al gusto,

Sal,Incorporamos todo suavemente y

Colocamos las piezas de pollo encima de todos los ingredientes y dejamos que se cocine a fuego muy lento...

Conforme los ingredientes se van cociendo,va bajando el volumén y el pollo comienza a quedar dentro del guisado...seguimos cocinando a fuego lento hasta que esté completamente cocido.

Listo a

¡Disfrutarlo con los que más amas !

jijijiji olvidé tomar foto del platillo terminado ♪ ♪

Hasta prontito ♥